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宝宝9个月了,爬行阶段我们买了贝亲婴儿围栏,1.2米直径款368元。防止磕碰同时给活动空间。发育指标是扶站,宝宝现在能扶着栏杆站稳,还会拍手。辅食加了高铁米糊和蛋黄,品牌是亨氏,6个月+罐装39元。早教玩颜色积木,每天15分钟,宝宝能区分红蓝。奶粉继续爱他美,价格和之前一样。注意每天晒太阳20分钟补钙。
上周末在家尝试了经典红烧肉。选了五花肉500克,切成4厘米方块,冷水下锅焯5分钟去血水。锅中热油,中火煸香冰糖20克和葱姜蒜各10克,直到上色。倒入500毫升料酒和800毫升清水,大火烧开后转小火焖40分钟。加入生抽30毫升、老抽10毫升和八角2个,再焖20分钟收汁。肉入口肥而不腻,瘦肉软糯有嚼劲,酱汁浓郁挂在表面。口感层层叠加,甜咸平衡。适合搭配米饭或馒头,压住油腻感。冷藏后切片也适合做三明治夹层。